清明节吃什么 清明节传统食物有哪些?

清明节吃什么 清明节传统食物有哪些?

清明节吃青团、艾粄、乌稔饭、暖菇包、馓子、鸡蛋、子推馍、薄饼、朴籽粿、子福、芥菜饭和蒿子粑粑等,当然不同的地方清明节的食俗习惯也不一样。除了中国,世界上还有一些国家和地区也过清明节,比如越南、韩国、马来西亚、新加坡等。

清明节吃什么

清明节是传统的重大春祭节日,扫墓祭祀、缅怀祖先,是中华民族自古以来的优良传统,不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆,还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感。不仅如此,品尝时令美食也是清明时节的一个特色,自古有“吃清明”的说法。那么各地清明节吃什么呢?

清明节吃什么

每个节日都有特定的要吃的食物,清明节也一样。我国南方部分地区清明节时有吃青团的风俗,而在闽南侨乡,每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕在清明节前后让家人食用。在上海用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃。在浙江湖州,清明节家家裹粽子,可作上坟的祭品,也可做踏青带的干粮。另外由于寒食节的冷食习俗移植到清明节,我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯,像在山东清明节吃鸡蛋和冷饽饽,泰安吃冷煎饼卷生苦菜。

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