黑鱼汤怎么做?黑鱼汤怎么炖好喝又营养?

黑鱼汤怎么做?黑鱼汤怎么炖好喝又营养?

黑鱼汤的做法:1、黑鱼洗净切块,备好姜片、葱花;2、油烧热,用小火煎鱼,直至鱼块边缘呈金黄色;3、加入清水,倒入适量料酒,加入姜片,加盖炖煮;4、待鱼汤变成白色,加入适量盐调味,撒上葱花即可。

黑鱼汤怎么炖好喝又营养

黑鱼汤怎么炖好喝又营养

食材准备:黑鱼一条,生姜6片,大葱、小葱各2根、木耳少许

1、乌鱼清洗干净切成块控水,鱼里面的黑衣一定要弄干净;

2、生姜、大葱洗净切好,黑木耳泡发洗净待用;

3、热油煎鱼,将鱼块煎至两面金黄;

4、放入生姜、葱爆香后加入适量开水和黑木耳,加盖炖煮;

5、几分钟后鱼汤变得浓白,加适量盐调味,撒上小葱花即可。

黑鱼汤怎么炖好喝又营养

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